徐汇校区学生餐厅一周菜谱（0610-0614）
来源：上海市工商外国语学校创建部门：后勤保卫科发布者：刘博发布时间：2025-06-06浏览次数：12
| 早餐食谱 | | 序号 | 品名 | 价格 | 品名 | 价格 | | 1 | 肉包 | 2.50 | 菜包 | 2.00 | | 2 | 三角饼 | 3.00 | 蛋挞 | 3.00 | | 3 | 麻球 | 2.00 | 手抓蛋饼 | 3.00 | | 4 | 葱油饼 | 3.00 | 烧卖 | 1.00 | | 5 | 豆浆 | 3.00 | 鸡蛋饼 | 3.00 | | 6 | 奶黄包 | 2.00 | 南瓜饼 | 2.00 | | 7 | 稀饭 | 1.00 | 豆沙包 | 2.00 | | 8 | 白煮蛋 | 1.50 | 蒸饺 | 1.00 | | 9 | 蛋糕 | 3.00 | 牛肉煎包 | 4.00 | | 10 | 煎饺 | 1.00 | 萝卜丝肉饼 | 3.00 | | 11 | 鸡排汉堡 | 8.00 | 面包 | 3.00 | | 12 | 甜甜圈 | 3.00 | 紫薯包 | 3.00 |
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| 本周菜单（菜肴做局部调整） | | 日期 | 16元套餐午餐 | 盖浇饭 | 炒制品+汤面16元 | 6月10日
星期二 | 烤全翅
红烧肉圆
芹菜肉丝
卷心菜 | 糖醋排条12元
咖喱鸡片10元
菠菜1.5元
大馄饨14元 | A套 B套
红烧大排 香酥鸡腿
咸菜肉丝 炒酱
五香素鸡 荷包蛋 | 6月11日
星期三 | 肉末蒸蛋
酸菜鱼片
麻婆豆腐
绿豆芽 | 茄汁咕咾肉12元
本帮酱鸭12元
炒米苋1.5元
| 大馄饨14元
香酥鸡排6元 | 6月12日
星期四 | 香酥鸡根
双椒猪柳
西葫芦肉片
黄豆芽 | 特色大盘鸡12元
耗油肉片12元
鸡毛菜1.5元
炒河粉12元
| 牛肉面14元 | 6月13日
星期五 | 小酥肉
口水鸡
莲藕肉片
青椒土豆丝 | 黑椒鸡仔粒12元
番茄炒蛋10元
茼蒿1.5元
上海炒饭12元 | 刀削面14元 | 6月14日
星期六 | 糖醋小排
香酥鳕鱼条
花菜肉片
青椒土豆丝 | 杭椒猪柳12元
番茄炒蛋10元
炒青菜1.5元
| A套 B套
辣肉 酱汁鸭腿
青椒干丝肉丝 番茄炒蛋
五香素鸡 鸡毛菜 |
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| 本周菜单（菜肴做局部调整） | | 日期 | 晚餐自选 | 6月9日
星期一 | 锅包肉6元
方腿炒蛋6元
红烧鸡块6元
烟熏鸭胸肉6元
芹菜肉丝4元
卷心菜1.5元 | 6月10日
星期二 | 咖喱鸡柳6元
椒盐排条6元
肉末蒸蛋4元
千页豆腐4元
土豆丝1.5元 | 6月11日
星期三 | 香酥鸡排6元
酱鸭6元
清炒虾仁6元
番茄炒蛋4元
青菜1.5元 | 6月12日
星期四 | 小酥肉6元
黑椒猪柳6元
酸菜鱼片6元
肉末豆腐4元
海带丝1.5元 |
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| 分部名称：工商外国语学校 | 本周菜单(菜肴做局部调整） | | 日期 |
| 午餐 | 原料 | 人数 | 能量
（kcal） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 碳水
（g） | 维生素C（mg） | 6月9日
星期一 | 套餐 | 糖醋小排 | 小排80g |
| 356.33 | 14.12 | 29.86 | 0.59 | 0 | | 香酥鳕鱼条 | 鳕鱼条50g |
| 288.75 | 13.6 | 16 | 18.13 | 0 | | 花菜肉片 | 胡萝卜5g
鲜花菜50g
上浆肉片5g |
| 80.59 | 3.34 | 5.89 | 4.12 | 26.67 | | 青椒土豆丝 | 土豆60g
青甜椒5g |
| 120.55 | 2.72 | 3.81 | 18.83 | 15.03 | | 盖浇饭 | 杭椒猪柳 | 黑椒猪柳50g
杭椒30g |
| 184.12 | 14.86 | 10.3 | 3.53 | 3.39 | | 番茄炒蛋 | 番茄60g
鸡蛋15g |
| 73.47 | 2.94 | 5.6 | 2.94 | 10.8 | | 炒青菜 | 青菜60g |
| 73.58 | 1.91 | 5.24 | 3.34 | 85.96 |
| 米饭 | 大米75g |
| 150.44 | 3.48 | 0.38 | 33.55 | 0 | | 面档 | 鸡蛋面 | 鸡蛋面50g |
| 195.3 | 5.5 | 2.1 | 38.9 | 0 | | 辣肉 | 肉糜80g |
| 515 | 7.8 | 52.8 | 2.2 | 0.76 | | 青椒干丝肉丝 | 青甜椒5g厚百叶50g
上浆肉丝5g |
| 82.28 | 3.19 | 6.14 | 3.64 | 2.28 | | 五香素鸡 | 素鸡片25g |
| 413.65 | 19.3 | 28.71 | 5.18 | 0 | | 酱汁鸭腿 | 鸭腿130g |
| 243.53 | 12.42 | 19.74 | 0.14 | 0 | | 番茄炒蛋 | 番茄60g
鸡蛋15g |
| 73.47 | 2.94 | 5.6 | 2.94 | 10.8 | | 炒青菜 | 青菜60g |
| 73.58 | 1.91 | 5.24 | 3.34 | 85.96 | | 分部名称：工商外国语学校 | 本周菜单(菜肴做局部调整） | | 日期 |
| 午餐 | 原料 | 人数 | 能量
（kcal） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 碳水
（g） | 维生素C（mg） |
6月10日
星期二 | 套餐 | 烤全翅 | 鸡翅100g |
| 176.15 | 18.65 | 9.8 | 0 | 0 | | 红烧肉圆 | 10g肉圆40g |
| 290 | 22.95 | 18.24 | 0 | 0 | | 芹菜肉丝 | 芹菜50g
上浆肉丝5g |
| 86.37 | 2.73 | 6.82 | 3.64 | 2.28 | | 炒卷心菜 | 卷心菜80g |
| 58.09 | 1.48 | 3.09 | 4.71 | 40.45 | | 盖浇饭 | 糖醋排条 | 大排排条60g |
| 295.5 | 12.5 | 23.84 | 1.17 | 0 | | 咖喱鸡片 | 鸡片60g
土豆30g
咖喱粉0.5g |
| 204.79 | 19.16 | 11.42 | 7 | 4.92 | | 炒菠菜 | 菠菜60g |
| 78.96 | 2.92 | 4.59 | 5 | 35.63 |
| 米饭 | 大米75g |
| 150.44 | 3.48 | 0.38 | 33.55 | 0 |
| 大馄饨 | 大馄饨100g |
| 122 | 7.7 | 5 | 12.1 | 2.44 |
| 鸡蛋面 | 鸡蛋面50g |
| 195.3 | 5.5 | 2.1 | 38.9 | 0 | | 面档 | 红烧大排 | 上浆大排块50g |
| 77.2 | 0 | 6 | 0 | 0 | | 咸菜肉丝 | 咸菜50g
上浆肉丝8g
速冻毛豆肉20g |
| 168.27 | 11.86 | 9.3 | 13.31 | 16.35 | | 五香素鸡 | 素鸡片25g |
| 413.65 | 19.3 | 28.71 | 5.18 | 0 | | 香酥鸡腿 | 鸡腿110g |
| 195.57 | 18.64 | 13.53 | 0 | 0 | | 炒酱 | 上浆肉丁8g;土豆70g
无衣花生5g;五香干10g |
| 168.25 | 7.72 | 7.97 | 16.83 | 11.77 | | 荷包蛋 | 荷包蛋1只 |
| 128.88 | 15.38 | 18.38 | 0.25 | 0 | | 分部名称：工商外国语学校 | 本周菜单(菜肴做局部调整） | | 日期 |
| 午餐 | 原料 | 人数 | 能量
（kcal） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 碳水
（g） | 维生素C（mg） | 6月11日
星期三 | 套餐 | 肉糜蒸蛋 | 肉糜20g
鸡蛋40g |
| 153.73 | 16.67 | 9.02 | 1.57 | 0 | | 酸菜鱼片 | 巴沙鱼片50g
酸菜30g |
| 121.92 | 6.03 | 9.12 | 4.42 | 0.89 | | 肉糜豆腐 | 肉糜5g
老豆腐90g |
| 201.88 | 25.85 | 3.51 | 12.99 | 0 | | 绿豆芽 | 绿豆芽60g |
| 73.58 | 1.91 | 5.24 | 3.34 | 85.96 | | 盖浇饭 | 茄汁咕咾肉 | 咕咾肉50g
番茄酱4g
甜椒10g |
| 159.38 | 18.57 | 8.64 | 1.84 | 19.86 | | 酱鸭 | 鸭边腿90g |
| 243.53 | 12.42 | 19.74 | 0.14 | 0 | | 炒米苋 | 米苋60g |
| 61.88 | 1.88 | 4.59 | 1.25 | 0 |
| 米饭 | 大米75g |
| 150.44 | 3.48 | 0.38 | 33.55 | 0 |
| 大馄饨 | 大馄饨100g |
| 122 | 7.7 | 5 | 12.1 | 2.44 |
| 鸡排 | 60g黄金大鸡排1块 |
| 284.72 | 28.86 | 18.86 | 0 | 0 |
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| | 分部名称：工商外国语学校 | 本周菜单(菜肴做局部调整） | | 日期 |
| 午餐 | 原料 | 人数 | 能量
（kcal） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 碳水
（g） | 维生素C（mg） | 6月12日
星期四 | 套餐 | 香酥鸡根 | 鸡根120g |
| 190.53 | 18.65 | 12.92 | 0 | 0 | | 双椒猪柳 | 黑椒猪柳50g
青甜椒5g，红甜椒5g |
| 184.12 | 14.86 | 10.3 | 3.53 | 3.39 | | 西葫芦肉片 | 西葫芦60g
上浆肉片8g |
| 76.3 | 3.29 | 5.54 | 2.95 | 4.5 | | 炒黄豆芽 | 黄豆芽50g |
| 93 | 4.6 | 5.6 | 4.6 | 8 | | 盖浇饭 | 特色大盘鸡 | 鸡边腿70g;土豆60g
甜椒5g;洋葱10g
番茄酱3g; |
| 132.78 | 9.04 | 6.34 | 10.22 | 11.74 | | 蚝油肉片 | 上浆肉片50g
洋葱30g |
| 167.06 | 14.86 | 10.3 | 3.53 | 3.39 | | 炒鸡毛菜 | 鸡毛菜60g |
| 63.71 | 2.97 | 3.89 | 2.97 | 26.67 |
| 米饭 | 大米75g |
| 150.44 | 3.48 | 0.38 | 33.55 | 0 | | 炒制品 | 炒河粉 | 绿豆芽25g;上浆鸡丝3g
胡萝卜5g;河粉75g |
| 86.61 | 1.18 | 2.78 | 14.02 | 0.87 | | 汤面 | 牛肉面 | 绿豆芽25g;牛前肉3g
胡萝卜5g;青菜75g |
| 114 | 7 | 1.9 | 17.9 | 0.02 | | 光面 | 鸡蛋面50g |
| 195.3 | 5.5 | 2.1 | 38.9 | 0 |
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| | 分部名称：工商外国语学校 | 本周菜单(菜肴做局部调整） | | 日期 |
| 午餐 | 原料 | 人数 | 能量
（kcal） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 碳水
（g） | 维生素C（mg） | 6月13日
星期五 | 套餐 | 小酥肉 | 小酥肉60g |
| 435.1 | 10.4 | 33.53 | 23.53 | 0 | | 口水鸡 | 鸡边腿90g |
| 243.53 | 12.42 | 19.74 | 0.14 | 0 | | 莲藕肉片 | 甜椒10g
莲藕40g
上浆肉片8g |
| 109.13 | 4.26 | 6.5 | 8.93 | 35.3 | | 青椒土豆丝 | 土豆60g
青甜椒5g |
| 120.55 | 2.72 | 3.81 | 18.83 | 15.03 | | 盖浇饭 | 黑椒鸡仔粒 | 鸡仔粒60g
洋葱30g
甜椒10g |
| 144.12 | 17.77 | 4.95 | 3.65 | 15.06 | | 番茄炒蛋 | 番茄60g
鸡蛋15g |
| 73.47 | 2.94 | 5.6 | 2.94 | 10.8 | | 炒青菜 | 青菜60g |
| 73.58 | 1.91 | 5.24 | 3.34 | 85.96 | | 炒制品 | 上海蛋炒饭 | 粟米10g;鸡蛋5g
胡萝卜5g;大米35g |
| 211.16 | 4.61 | 5.94 | 35.4 | 1.1 |
| 米饭 | 大米75g |
| 150.44 | 3.48 | 0.38 | 33.55 | 0 | | 汤面 | 刀削面 | 番茄60g胡萝卜5g
鱼丸15g贡丸15g |
| 143 | 3.5 | 0.4 | 29 | 0.06 |
| 光面 | 刀削面50g |
| 195.3 | 5.5 | 2.1 | 38.9 | 0 |
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沪公网安备 31010402009884号