世界保健日
1946年2月,联合国经社理事会决定召开卫生方面的国际会议,同年6—7月召开第一届世界卫生大会。由此,世界卫生组织正式成立,总部设在日内瓦,并于7月22日正式批准了由61个国家签署的世界卫生组织《世界卫生组织法》。为了纪念《世界卫生组织组织法》批准日,第一届世界卫生大会决定,每年10月13日为“世界保健日”,倡议各国举行各种纪念活动。第二届世界卫生大会决定自1950年起,依《世界卫生组织组织法》正式确定每年10月13日为“世界保健日”。
世界保健日提醒人们关注保健、关爱健康。确实人人都渴望健康,殊不知想要保持健康是需要靠自己下功夫的,其中保健的作用不能忽视。
而随着人们生活水平的提高,我们越来越注意保健。但这些保健误区,你都中过招吗?
一、保健误区
1.水果是零食,可吃可不吃?
水果含有人体必需而又不能自身合成的矿物质,具有强抗氧化作用、防止细胞衰老的维生素,可以明显降低血液中胆固醇浓度的可溶性纤维——果胶等,对人体健康十分有益。
世界卫生组织近年来提出了“天天五蔬果”(Five per Day)的口号。其含义是,为保障健康,最好每天吃够5种蔬菜和5种水果。
多吃植物油没关系?
有的人认为植物油主要含不饱和脂肪酸,不会造成动脉硬化,多吃点没关系,这是误区。造成肥胖的主要原因之一是营养过剩,摄入热量过多。许多人知道不能多吃肉,却忽略了过多食用植物油造成的问题。其实,相同重量的植物油所提供的热能比猪肉高1倍多,是圆白菜的40倍。
中国营养学会推荐的居民平衡膳食宝塔中油脂类在最顶层,每天每人不应超过25克(半两)。
2.身体不胖不瘦,不需要锻炼?
体重指数在正常范围内的人,体成分或其他健康指标如血胆固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等可能不正常。体成分的不正常,即体内脂肪的比重不合适。有些女性外形看上去挺苗条,但一测成分,体脂占的比例仍过高。
应根据自身的体形及身体状况每天定时定量进餐,合理搭配食物,保持能量平衡和营养素的平衡,还要建立良好的饮食习惯;另外,每天都要坚持进行身体活动,并根据自身情况调整运动强度、方式。
控制饮食即可达到减肥目的?
过分减少进食量会造成必需营养素缺乏,从而影响机体功能和免疫力。靠节食减轻体重的人,90%以上会反弹。因为过分控制饮食不可能持久,只是短时间内少吃,而未改变饮食习惯。
3.大量喝水对身体好?
喝水并不是越多越好!如果长期饮水过多,会导致肾脏超负荷工作,进而影响心脏,这时人往往会感到乏力、头晕、记忆力减退、注意力不集中、食欲下降和血压升高等,甚至会出现水肿、血压上升、气短心慌,以致不能平卧。
研究表明,健康成人每天对水的需要量,一般情况下,每天喝水2500毫升左右即可。
4.喝骨头汤能补钙?红枣能补血?
骨头中虽然含钙丰富,但炖汤时骨头里面的钙很难释放出来,所以即使长时间炖煮,主要营养物质蛋白质,也很难进入汤里。一般骨头汤里蛋白质含量很低,无论怎么煲汤,精华还在肉里,而不是汤里。汤里面的脂肪、嘌呤含量很高,有可能会加重痛风患者和肥胖患者的症状,常喝对健康没有益处。
红枣并不能起到补血作用。日常生活中贫血人多为缺铁性贫血,而人体对红枣中非血红素铁的吸收率只有不到5%。所以,红枣并不能起到补血作用。
二、健康宝典
1.科学饮食
吃饭讲究营养,不要按口味挑食。其原则包括:“食物要多样化,饥饿和饱足要适当,肥油要适当,粗细要相配,盐要适量,甜食要少吃,酒要适量,三餐要适量。”如果能长期遵循这些原则,就更能满足合理营养的要求。
2.生活规律
日常生活要有规律,坚持作息规律,合理安排日常作息,保持良好的生活习惯,坚持规律的生活制度,尽量保持工作、学习、休息、睡眠等活动规律。不违背人体生理变化规律,符合自然规律及生物钟的要求。这也是保证身心健康、延年益寿的重要保健方法。
3.心态平和
放松精神,可以让肌肉、骨骼、器官自然地进行恢复和修正。把名利、是非和感情纠葛抛开,把气喘匀了;对自己能干的事,见机而行,尽力而为;放平心态,知足常乐。
4.保证睡眠
睡眠是人类生活的重要组成部分。人的一生有三分之一的时间是在睡眠中度过的。良好的睡眠对恢复体力、增进智慧、保证健康非常重要。睡眠是身体自我保护的重要生理功能。通过睡眠,人们可以获得全身的休息、恢复和调整。因此,我们必须注意睡眠对健康的影响。
5.适当运动
运动作为一种健身方式,可以根据每个人不同的身体条件、年龄、爱好、生活习惯等情况来选择。只有制定适合自己的运动项目,才能收到良好的健身效果,达到健康长寿的目的。
上海市工商外国语学校
后保科医务室
2023.10