美味泡菜,架起沟通的桥梁

来源:上海市工商外国语学校创建部门:人员机构发布者:系统管理员发布时间:2014-09-19浏览次数:302


       8月24日,韩国文化院在我校食堂开展了韩国饮食文化体验日活动------学习制作泡菜。此活动吸引了我校部分教职员工、学生和周边社区的居民参加。
       活动开始前,韩国文化院的美食老师精心准备好了活动所需要的大白菜、萝卜、葱、牛肉等食材。而我校教职员工、学生和周边社区的居民也热情高涨,提前来到了食堂学习制作泡菜。本次活动以自由组合的形式进行,在韩国美食老师做了详细的介绍与讲解之后,大家便纷纷动手制作起来。活动持续了3个小时,各个小组制作的泡菜都具有地地道道的韩国风味。
通过本次活动,使大家受益匪浅,大家不仅学习到了韩国传统的泡菜制作方法,而且也增进了友谊与互助合作的能力,更让社区居民感受到了我校具有特色的、丰富的外语教学的氛围,更重要的是更进一步扩大了我校的知名度和信誉度,为建立学习型社会树立了我校积极良好的形象。
据悉,为满足大家对韩国饮食的喜爱,这一体验活动学校决定从8月月24日开始,一直将持续到10月底结束(时间:每周六、周日  , 上午 8:30~11:00,    下午 11;30~3:30 。地点:学校食堂。一切食材由韩国文化院免费提供,免学费,每批16人)。由韩国文化院美食老师教学制作韩国泡菜和考肉,自己习作的泡菜可带回家。