徐汇校区学生餐厅一周菜谱（0616-0620）
作者：发布者：刘博发布时间：2025-06-14浏览次数：10
| 早餐食谱 | | 序号 | 品名 | 价格 | 品名 | 价格 | | 1 | 肉包 | 2.50 | 菜包 | 2.00 | | 2 | 三角饼 | 3.00 | 蛋挞 | 3.00 | | 3 | 麻球 | 2.00 | 手抓蛋饼 | 3.00 | | 4 | 葱油饼 | 3.00 | 烧卖 | 1.00 | | 5 | 白煮蛋 | 1.50 | 鸡蛋饼 | 3.00 | | 6 | 蛋糕 | 3.00 | 南瓜饼 | 2.00 | | 7 | 煎饺 | 1.00 | 豆沙包 | 2.00 | | 8 | 鸡排汉堡 | 8.00 | 蒸饺 | 1.00 | | 9 | 豆浆 | 3.00 | 牛肉煎包 | 4.00 | | 10 | 奶黄包 | 2.00 | 萝卜丝肉饼 | 3.00 | | 11 | 甜甜圈 | 3.00 | 面包 | 3.50 | | 12 |
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| 紫薯包 | 3.00 |
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| 本周菜单（菜肴做局部调整） |
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| | 日期 | 16元套餐午餐 | 盖浇饭 | 炒制品+汤面16元 | 6月16日
星期一 | 椒盐咕咾肉
香酥鸡排
番茄炒蛋
土豆丝 | 杭椒鸡柳12元
鱼香肉丝10元
青菜1.5元 | A套 B套
红烧大排 辣肉
咸菜肉丝 炒酱
五香素鸡 鸡毛菜 | 6月17日
星期二 | 糖醋小排
蒜泥扇贝肉
烂糊肉丝
卷心菜 | 新疆大盘鸡12元
宫爆鸡丁10元
大白菜1.5元 | 咸肉菜饭12元 | 6月18日
星期三 | 香酥鸡腿
虾仁炒蛋
鱼香茄子
绿豆芽 | 黑椒猪柳12元
咖喱鸡片10元
米苋1.5元
上海炒饭12元
| 大馄饨14元 | 6月19日
星期四 | 杏鲍菇牛仔粒
烤全翅
回锅肉
黄豆芽 | 本帮酱鸭12元
蚝油肉片12元
炒河粉12元
鸡毛菜1.5元
| 牛肉面14元 | 6月20日
星期五 | 新疆鸡柳
红烧大排
肉丝粉皮
青椒土豆丝 | 茄汁咕咾肉12元
番茄炒蛋10元
青菜1.5元
| 刀削面14元 |
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| 本周菜单（菜肴做局部调整） |
| | 日期 | 晚餐自选 |
6月16日
星期一 | 香酥鸡排6元 五彩虾仁6元
酱鸭6元 酸菜鱼片6元
肉末豆腐4元 卷心菜1.5元 | 6月17日
星期二 | 外婆红烧肉6元
新疆鸡柳6元 川香鸡块6元 芹菜肉丝4元
青椒土豆丝1.5元 | 6月18日
星期三 | 虾仁炒蛋6元 糖醋小排6元
红烧鸭块6元 番茄炒蛋4元
黑椒鸡块6元 香菇青菜1.5元 | 6月19日
星期四 | 菠萝咕咾肉6元 黑椒鸡柳6元 椒盐小酥肉6元
干锅千叶豆腐4元
葱油海带丝1.5元 |
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| 分部名称：工商外国语学校 |
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| 本周菜单(菜肴做局部调整） |
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| | 日期 |
| 午餐 | 原料 | 人数 | 能量
（kcal） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 碳水
（g） | 维生素C（mg） | 6月16日
星期一 | 套餐 | 椒盐咕咾肉 | 咕咾肉50g |
| 301.89 | 23.06 | 23.53 | 0 | 0.24 | | 香酥鸡排 | 60g黄金大鸡排1块 |
| 284.72 | 28.86 | 18.86 | 0 | 0 | | 番茄炒蛋 | 番茄60g
鸡蛋15g |
| 73.47 | 2.94 | 5.6 | 2.94 | 10.8 | | 青椒土豆丝 | 土豆60g
青甜椒5g |
| 120.55 | 2.72 | 3.81 | 18.83 | 15.03 | | 盖浇饭 | 杭椒鸡柳 | 黑椒鸡柳60g
洋葱30g
杭椒10g |
| 144.12 | 17.77 | 4.95 | 3.65 | 15.06 | | 鱼香肉丝 | 上浆肉丝50g
笋丝15g
黑木耳0.5g |
| 194.51 | 16.34 | 10.54 | 1.38 | 0.16 | | 炒青菜 | 青菜60g |
| 73.58 | 1.91 | 5.24 | 3.34 | 85.96 |
| 米饭 | 大米75g |
| 150.44 | 3.48 | 0.38 | 33.55 | 0 | | 面档 | 红烧大排 | 上浆大排块50g |
| 77.2 | 0 | 6 | 0 | 0 | | 咸菜肉丝 | 咸菜50g
上浆肉丝8g |
| 168.27 | 11.86 | 9.3 | 13.31 | 16.35 | | 五香素鸡 | 素鸡片25g |
| 413.65 | 19.3 | 28.71 | 5.18 | 0 | | 辣肉 | 肉糜80g |
| 515 | 7.8 | 52.8 | 2.2 | 0.76 | | 炒酱 | 上浆肉丁8g;土豆70g
无衣花生5g;五香干10g |
| 168.25 | 7.72 | 7.97 | 16.83 | 11.77 | | 炒青菜 | 青菜60g |
| 73.58 | 1.91 | 5.24 | 3.34 | 85.96 | | 鸡蛋面 | 鸡蛋面50g |
| 195.3 | 5.5 | 2.1 | 38.9 | 0 |
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| | 分部名称：工商外国语学校 |
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| 本周菜单(菜肴做局部调整） |
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| | 日期 |
| 午餐 | 原料 | 人数 | 能量
（kcal） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 碳水
（g） | 维生素C（mg） |
6月17日
星期二 | 套餐 | 糖醋小排 | 小排80g |
| 356.33 | 14.12 | 29.86 | 0.59 | 0 | | 蒜泥扇贝肉 | 扇贝肉50g |
| 275.98 | 16.91 | 11.02 | 26.98 | 3.23 | | 烂糊肉丝 | 大白菜70g;上浆肉丝5g
鲜香菇2g;胡萝卜10g |
| 60.67 | 2.81 | 3.84 | 3.84 | 31.04 | | 炒卷心菜 | 卷心菜80g |
| 58.09 | 1.48 | 3.09 | 4.71 | 40.45 | | 盖浇饭 | 新疆大盘鸡 | 鸡边腿70g;土豆60g
甜椒5g;洋葱10g
番茄酱3g; |
| 132.78 | 9.04 | 6.34 | 10.22 | 11.74 | | 宫爆鸡丁 | 上浆鸡丁60g
土豆20g
无衣花生5g |
| 242.88 | 21.57 | 14.91 | 6.28 | 3.53 | | 大白菜 | 白菜60g |
| 78.96 | 2.92 | 4.59 | 5 | 35.63 |
| 咸肉菜饭 | 咸腿肉5g
青菜60g
大米35g |
| 122.67 | 2.94 | 4.2 | 18.94 | 24.07 |
| 米饭 | 大米75g |
| 150.44 | 3.48 | 0.38 | 33.55 | 0 |
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| | 分部名称：工商外国语学校 |
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| 本周菜单(菜肴做局部调整） |
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| | 日期 |
| 午餐 | 原料 | 人数 | 能量
（kcal） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 碳水
（g） | 维生素C（mg） | 6月18日
星期三 | 套餐 | 香酥鸡腿 | 鸡腿110g |
| 195.57 | 18.64 | 13.53 | 0 | 0 | | 虾仁炒蛋 | 虾仁25g
鸡蛋60g |
| 234.83 | 18.83 | 11.93 | 12.87 | 0 | | 鱼香茄子 | 肉糜5g
茄子60g |
| 67.85 | 2.47 | 4.62 | 4.16 | 4.31 | | 炒绿豆芽 | 绿豆芽50g |
| 86 | 3.5 | 4.8 | 4.3 | 8 | | 盖浇饭 | 黑椒猪柳 | 黑椒猪柳50g
洋葱30g |
| 184.12 | 14.86 | 10.3 | 3.53 | 3.39 | | 咖喱鸡片 | 鸡片60g
土豆30g
咖喱粉0.5g |
| 204.79 | 19.16 | 11.42 | 7 | 4.92 | | 炒时蔬 | 青菜60g |
| 73.58 | 1.91 | 5.24 | 3.34 | 85.96 |
| 上海炒饭 | 粟米10g;鸡蛋5g
胡萝卜5g;大米35g |
| 211.16 | 4.61 | 5.94 | 35.4 | 1.1 |
| 米饭 | 大米75g |
| 150.44 | 3.48 | 0.38 | 33.55 | 0 |
| 大馄饨 | 大馄饨180g |
| 122 | 7.7 | 5 | 12.1 | 2.44 |
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| | 分部名称：工商外国语学校 |
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| 本周菜单(菜肴做局部调整） |
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| | 日期 |
| 午餐 | 原料 | 人数 | 能量
（kcal） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 碳水
（g） | 维生素C（mg） | 6月19日
星期四 | 套餐 | 杏鲍菇牛仔粒 | 杏鲍菇40g;上浆牛仔粒40g
洋葱20g;甜椒10g |
| 90.59 | 10.38 | 3.11 | 5.67 | 12.95 | | 烤全翅 | 鸡翅100g |
| 176.15 | 18.65 | 9.8 | 0 | 0 | | 回锅肉 | 方肉50g
卷心菜40g
甜椒10g |
| 206 | 7.06 | 17.89 | 3.3 | 28.71 | | 炒黄豆芽 | 黄豆芽50g |
| 93 | 4.6 | 5.6 | 4.6 | 8 | | 盖浇饭 | 本帮酱鸭 | 鸭边腿90g |
| 243.53 | 12.42 | 19.74 | 0.14 | 0 | | 蚝油肉片 | 上浆肉片50g
洋葱30g |
| 167.06 | 14.86 | 10.3 | 3.53 | 3.39 | | 炒鸡毛菜 | 鸡毛菜60g |
| 63.71 | 2.97 | 3.89 | 2.97 | 26.67 |
| 米饭 | 大米75g |
| 150.44 | 3.48 | 0.38 | 33.55 | 0 | | 炒制品 | 炒河粉 | 绿豆芽25g;上浆鸡丝3g
胡萝卜5g;河粉75g |
| 86.61 | 1.18 | 2.78 | 14.02 | 0.87 | | 面档 | 牛肉面 | 绿豆芽25g;牛前肉3g
胡萝卜5g;青菜75g |
| 114 | 7 | 1.9 | 17.9 | 0.02 | | 光面 | 光面50g |
| 195.3 | 5.5 | 2.1 | 38.9 | 0 |
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| | 分部名称：工商外国语学校 |
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| 本周菜单(菜肴做局部调整） |
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| | 日期 |
| 午餐 | 原料 | 人数 | 能量
（kcal） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 碳水
（g） | 维生素C（mg） | 6月20日
星期五 | 套餐 | 香酥鸡柳 | 鸡柳50g |
| 248.51 | 24.6 | 15.44 | 0.67 | 0 | | 红烧大排 | 上浆大排块50g |
| 77.2 | 0 | 6 | 0 | 0 | | 肉丝粉皮 | 上浆肉丝5g
粉皮20g |
| 198.2 | 2.2 | 5.8 | 33.6 | 0 | | 青椒土豆丝 | 土豆60g
青甜椒5g |
| 120.55 | 2.72 | 3.81 | 18.83 | 15.03 |
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| | 盖浇饭 | 茄汁咕咾肉 | 咕咾肉50g
番茄酱4g
甜椒10g |
| 159.38 | 18.57 | 8.64 | 1.84 | 19.86 | | 番茄炒蛋 | 番茄60g
鸡蛋15g |
| 73.47 | 2.94 | 5.6 | 2.94 | 10.8 |
| 米饭 | 大米75g |
| 150.44 | 3.48 | 0.38 | 33.55 | 0 |
| 炒青菜 | 青菜60g |
| 73.58 | 1.91 | 5.24 | 3.34 | 85.96 |
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| | 面档 | 刀削面 | 刀削面50g番茄60g胡萝卜5g
鱼丸15g贡丸15g |
| 92 | 4 | 3.8 | 11.8 | 0.8 |
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| 工商外国语学生菜单 | | 分部名称： |
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| 用餐人数： |
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| | 日期 |
| 晚餐 | 原料 | 人数 | 能量
（kcal） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 碳水
（g） | 维生素C（mg） | 6月16日
星期一 | 晚餐自选 | 香酥鸡排 | 60g黄金大鸡排1块 |
| 284.72 | 28.86 | 18.86 | 0 | 0 | | 本帮酱鸭 | 鸭边腿90g |
| 243.53 | 12.42 | 19.74 | 0.14 | 0 | | 五彩虾仁 | 虾仁35g
毛莴笋60g
胡萝卜10g |
| 100.77 | 7.34 | 3.15 | 10.96 | 2.29 | | 酸菜鱼片 | 巴沙鱼片50g
酸菜30g |
| 121.92 | 6.03 | 9.12 | 4.42 | 0.89 | | 肉糜豆腐 | 肉糜5g
老豆腐90g |
| 201.88 | 25.85 | 3.51 | 12.99 | 0 | | 炒卷心菜 | 卷心菜80g |
| 58.09 | 1.48 | 3.09 | 4.71 | 40.45 | | 米饭 | 大米75g |
| 150.44 | 3.48 | 0.38 | 33.55 | 0 |
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| | 日期 |
| 晚餐 | 原料 | 人数 | 能量
（kcal） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 碳水
（g） | 维生素C（mg） | 6月17日
星期二 | 晚餐自选 | 外婆红烧肉 | 方肉50g
四号肉10g |
| 375.5 | 14.12 | 32.16 | 1.77 | 0 | | 川香鸡块 | 鸡边腿90g |
| 192.5 | 15.98 | 11.95 | 1.12 | 0 | | 新疆鸡柳 | 新疆鸡柳50g |
| 248.51 | 24.6 | 15.44 | 0.67 | 0 |
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| | 芹菜肉丝 | 芹菜50g
上浆肉丝5g |
| 86.37 | 2.73 | 6.82 | 3.64 | 2.28 | | 青椒土豆丝 | 青椒5g土豆60g
胡萝卜5g |
| 120.55 | 2.72 | 3.81 | 18.83 | 15.03 | | 米饭 | 大米75g |
| 150.44 | 3.48 | 0.38 | 33.55 | 0 |
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| | 日期 |
| 晚餐 | 原料 | 人数 | 能量
（kcal） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 碳水
（g） | 维生素C（mg） | 6月18日
星期三 | 晚餐自选 | 虾仁炒蛋 | 虾仁25g
鸡蛋60g |
| 234.83 | 18.83 | 11.93 | 12.87 | 0 | | 红烧鸭块 | 鸭边腿90g |
| 243.53 | 12.42 | 19.74 | 0.14 | 0 | | 黑椒鸡块 | 黑椒鸡块3块 |
| 263.26 | 14.36 | 13.06 | 22.12 | 0 | | 糖醋小排 | 小排80g |
| 356.33 | 14.12 | 29.86 | 0.59 | 0 | | 番茄炒蛋 | 番茄60g
鸡蛋15g |
| 73.47 | 2.94 | 5.6 | 2.94 | 10.8 | | 炒青菜 | 青菜60g |
| 73.58 | 1.91 | 5.24 | 3.34 | 85.96 | | 米饭 | 大米75g |
| 150.44 | 3.48 | 0.38 | 33.55 | 0 |
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| | 日期 |
| 晚餐 | 原料 | 人数 | 能量
（kcal） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 碳水
（g） | 维生素C（mg） | 6月19日
星期四 | 晚餐自选 | 咕咾肉 | 咕咾肉50g |
| 301.89 | 23.06 | 23.53 | 0 | 0.24 | | 椒盐小酥肉 | 小酥肉60g |
| 435.1 | 10.4 | 33.53 | 23.53 | 0 | | 黑椒鸡柳 | 黑椒鸡柳60g
洋葱30g
甜椒10g |
| 144.12 | 17.77 | 4.95 | 3.65 | 15.06 | | 干锅千叶豆腐 | 千叶豆腐50g;洋葱10g
黑木耳0.2g;甜椒10g |
| 201.97 | 10.93 | 14.41 | 6.97 | 18.84 | | 海带丝 | 肉糜8g
腌渍海带丝25g |
| 87.73 | 3.04 | 4.85 | 8.64 | 0 | | 米饭 | 大米75g |
| 150.44 | 3.48 | 0.38 | 33.55 | 0 |
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